道-1グランプリで優勝したゆず塩らーめんを食べに行ってきました。今の季節は、冷たいゆず塩ラーメンもありました。鶏と豚でとった澄んだスープで、味の決め手に茂木の名産である柚子果汁をベースに独自開発したゆず塩を使っているそうです。上にのせてある柚子の皮を全体によく混ぜて食べると、柚子の香がふわっとひろがってとても美味しかったです。食欲がなくなるこの季節にぴったりなラーメンでした。

• 訪問日：2019.07.15