これで何回目の訪問だろうか。初めてお店を見つけたときは「こんなところにラーメン屋?」と素通りしていたが、一度訪れてみると‥恐るべき中毒性!「旨塩ラーメン」から入り、今では「濃厚黒ラーメン」に激ハマリ。もはや「旨塩」には戻れない‥濃厚でありながら、スープを飲み干さないと気が済まないこの感覚‥一度口にすると止まらない、これは催眠? いや、正気だ。麺の質感、味付け玉子のまろやかさ‥全てが私を虜にさせるラーメン。出会って本当に良かった。そして大将に感謝を込めて。

• 訪問日：2013.03