前から行きたかったこちらのお店に初来店。開店直後に到着しましたがすでに満席でした。入店すると記名表に名前を書き、呼び出しベルを待ち、待つシステムでした。当店人気No.1の味玉しょうがそば＋唐揚げセットを注文。　スープは、スッキリとしていて主張しすぎない煮干しベースに、鶏がいい仕事をしてくれてます。　麺は細目のストレート麺で、麺量も結構ありました。チャーシューが鶏と豚と２種類入っていて、しっとりとしていて旨味もあり、美味しかったです。たっぷりの生姜玉を崩しながら、いただきました。全体的にバランスがよく、丁寧に作られている感が伝わり、大満足でした。セットの唐揚げの下に敷かれていたオニオンスライスも、さっぱりしていてよかったです。

• 訪問日：2025.06.01