栃木市に来て知った店だが、雰囲気も良く、気軽に来られる値段もいい。感謝コースはリーズナブルというより激安。オードブル、スープ、パン、メインにデザート、飲み物、この質と量で2100円、宇都宮なら3000円や4000円は軽くする。オードブルは７～８品。テリーヌが新作と言っていたが、スモークサーモン、チキンなども全てハイレベルだ。トマトとコンソメジュレのスープは見た目も涼しげで食感も面白くうまい。これだけでもシェフの技と工夫がみてとれる。メインの三元豚はボリュームもあり、肉自体の旨味が凄い。脂も甘くてうまい。デザートは５種類、女性客が多いのがうなづける。マンゴーのアイスが特にうまかった。また来たいと思わせる店だ。

• 訪問日：2012.08