間々田八幡宮の参道の途中に、壺焼き芋ののぼりが見えた。他県ナンバーのバイクや車が止まっており、オープンして１週間後にもかかわらず、既に人気が出ているのか。気さくなお店のご主人と笑顔の素敵な奥様が出迎えてくれた。焼き芋の専門店としてのこだわりだろうか、店内には本格的な専用の壺が見えた。あの壺がじっくり甘みを引き出し、ふっくら焼き上がる魔法の壺に違いない。真ん中で割り、一口ほおばると、甘くてしっとりで上品だが、ねっとり濃厚な美味しさ。しかし、食後はすっきりとした感じで、次のお芋に手が伸びてしまった。本当に間違いない美味しさ。手軽に購入できるものだけに、常連になりそうな予感しかない。

• 訪問日：2021.04.10

アイサイトさんへ

コメントをいただきありがとうございました。返信が遅くなり、申し訳ありません。(2022/03/01 返信)