「ホワイトデーだからごちそうするよ♪」…と、お誘いを受け今日のランチは3人で【栄鮨】さんにお伺いしました。わぁ〜(≧▽≦)嬉しい♡回らないお鮨屋さんは何年ぶり？天井が高く落ち着いた雰囲気のステキな店内。ボックス席と個室は満席…かろうじてカウンターが3席空いていたのでそちらに着席。ほぼ毎日満席になってしまう人気のお鮨屋さんです。［大将のオススメ握りランチ+茶碗蒸し付き］をお願いしました。目の前で職人さんが握ってる姿に見入ってしまう。まず初めに2種の小鉢がきました。煮魚と茄子揚げ…美味しいです。次は大きな湯呑茶碗に入った茶碗蒸し…なめらかで上品な味わいで美味しい。そして握りが登場。わぁ〜！なんて豪華なんでしょう⤴︎⤴︎高級感溢れる器もステキ♪ひとつひとつがとても丁寧な握りになっています。一口で食べきれないほどネタが大きい！どれを食べてもプリップリ新鮮！「美味し〜い♡」感動の連発！食後にはコーヒーとデザートが付きます。しみじみとゆっくり味わいながら「美味しかったね〜♪」と余韻に浸りました。昔は矢板にもたくさんのお鮨屋さんがありましたが、今は激減してしまっています。【栄鮨】さんは1971年の創業から半世紀以上…これからも美味しいお鮨屋さんであり続けてほしいと思います。大変美味しゅうございました。またお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

• 訪問日：2026.03.14