ビビンバをいただきました。写真はデザートの抹茶杏仁豆腐です。スプーンですくうと、柔らかくこぼれ落ちそうなのですが、絶妙な柔らかさで、こぼれません。口に入れ一噛みしたときに、トロトロになり、一気に抹茶の風味が口一杯に広がります。餡の甘さも相まって、至福のひとときでした。ごちそうさまでした。

• 訪問日：2020.09.10