久しぶりに九条ねぎのとんぺい焼きを食べに行きました。一口いただいて、ネギの風味、出汁が効いた生地、豚の旨味、そして全体をまとめてくれる、少し甘めのソース。その変わらぬ味に、箸が止まりませんでした。旨し。その一言に凝縮された、食べ物でした。ごちそうさまでした。

• 訪問日：2019.08.02