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大阪粉もん はなだ (宇都宮市/お好み焼き・もんじゃ焼き)

久しぶりに九条ねぎのとんぺい焼きを食べに行きました。一口いただいて、ネギの風味、出汁が効いた生地、豚の旨味、そして全体をまとめてくれる、少し甘めのソース。その変わらぬ味に、箸が止まりませんでした。旨し。その一言に凝縮された、食べ物でした。ごちそうさまでした。(2019/08/02 訪問)