宇都宮市
夜うかがい、さっぱりした魚貝のパスタを希望したところ、メニューには無いホタテと甘エビのぺペロンチーノ(1,380円)を出して頂けました。魚貝のうまみ・甘みやレモンの酸味が絶妙でプロの味に感動しました。麺は店員さんおすすめのスパゲッティーニを選択。これがまた細いながらもアルデンテが長持ちして、さっぱりソースが良く絡んでベストマッチです。旬の物など裏メニューもあるようなので、是非聞いてみてください。もう一品、水牛のモッツァレラチーズのピッツァ・マルゲリータ(2,200円)を頼みましたが、これも本場ナポリの人気店にも引けをとらない素晴らしい出来栄えです。今回は思いつきでうかがいましたが、大変満足できました。必ずリピートしますし、断然オススメです。