日光へ行くたびにひしやさんの練り羊羹を買っています。私は20数年来ひしやさんに通っていますが、運のよいことに土日の午後に行っても一度も売り切れの憂き目にあっていません。その味は、特別な特徴がないのが特徴でしょう。うまい羊羹とはこういうものだと教えてくれる味です。その上、竹の皮に包んであるので、砂糖が乾いて固まった部分があって、昔の羊羹そのものです。近代的な包装ではあまりお目にかかれないものです。

• 訪問日：2012.04