ずっと来店してみたかったラーメン屋さん。麺は蕎麦のように噛むとプツプツっと歯切れが良く、チャーシューはお持ち帰りしたいぐらい美味しさと柔らかさ。ワンタンは麺のノリで吸い込み注意。ツルっと吸い込まれます。メンマはほんのりピリ辛な気がしました。一点一点とても丁寧に作られたラーメンだと感じました。

• 訪問日：2021.04.30