２０２２．２．２２(火)１２：０５訪問。ほぼ満席、後客三組。本日のランチは、小山市内のこちらで。かなり久々の訪問です。運良くカウンター席がひとつ空いていたので、待つことなく着席。注文制です。白の博多細麺バリカタ大盛りをオーダーし、待つこと３～４分、着丼。まずはスープ。クリーミーです。麺は博多細麺バリカタ。バリカタというだけあって、なかなかのかたさ。でもこれが旨い。具はチャーシュー１枚、キクラゲ、モヤシ、刻みネギ。カウンターには、紅生姜、高菜、ニンニク、白ゴマがあり、味変に最適。中でも、高菜は少量で大汗が出てくるパンチが効いたもの。美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

• 訪問日：2022.02.22