夜に伺いました。基本的には味噌・塩・しょうゆの３種類の中からラ－メンを選び、あとはチャ－シュ－や野菜等のトッピングを追加するシステムのようです。今回味噌に野菜トッピングと焼餃子を注文。￥１００のトッピングの割には野菜もタップリと入っています。今回頼んだ中では餃子がかなり好みの味で気に入りました。手作りなのでしょうか？餡が中にタップリと詰まっていてプックリとしています。よくある機械で作っているような中が空洞になってしまっている餃子とは違いますね。

• 訪問日：2012.08