宜美さんから寶龍への投稿クチコミ | 栃ナビ!
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寶龍

  • 宇都宮市/ラーメン
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学生時代から気になっていた寳龍。やっと行けました。こちらの寳龍は今年で41年目だそうです。黒を基調とした店内はゆったり。隣を気にせず 女性でも入りやすい雰囲気。写真はレディースセットの半炒飯と塩ラーメン 奥は餃子セットの味噌です。塩ラーメンは私には少し濃く感じる部分もありましたが くどい、しょっぱいはありません。モヤシもしゃきしゃき していてモヤシの味がスープにも出ているのがわかりました。驚いたのが炒飯。エビ サイコロ肉 葱 モヤシ 番葱を確認。ラーメン屋さんの炒飯なんですが どこか懐かしい。胡椒も強くない。すごいパラパラ!とは言わずともしっかり水分は飛んでるので べちゃっとしていない、なにより油っぽくないんです。こんなにお皿に油がギトギトしてない炒飯は初めてでした。味噌ラーメンはお味噌汁の感じと言うべきか 流行りの濃厚を唱ってる味噌ラーメンとは全く違います。味の決め手は無添加。創業以来、変えていないと女将さんが自信をもって教えてくれました。全部、食べた後に苦しくない。喉の渇きが少ない(その分、塩分やさしめ?)それでも満足感いっぱい。何より、麺大盛りにしても定食でも1食1000円を超えない!これは間違いなく企業努力だと思います。お財布にやさしいのは助かります。夜23時と遅くまで営業してくださっているので飲んだ後にもgood!これからはラーメン食べたくなったら行きます。次は絶好調の時に醤油ラーメン食べるぞ♪

  • 訪問日:2015.06
"ぐッ"ときた! 0

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