おしゃれな鮎のにぎりが食べられると知って行ってきました！お店の外にある水槽で活きている鮎を注文が入ると女将さんが取ってくれて、その後大将が見事な手さばきでにぎりにしてくれます。見てみて！キレイに編込みをされたこの鮎達！食べるのがもったいない！このにぎりに4匹を使っているのには驚きました！めっちゃ贅沢★さきほどまで活きていただけあって、とても新鮮でぷりっぷり！臭みも全く無くて感動しました！皮やうるかもついてきて大満足のお食事でした。

• 訪問日：2020.10.08

jsbさんへ

返信が大変遅くなり申し訳ございません。身に余る素晴らしい評価をいただきまして誠にありがとうございます。さらに精進いたしますので、機会があればまたお越しいただけると幸いです。(2023/08/09 返信)