いろいろなお豆腐を食べてきましたが、こちらのお豆腐や油揚げは絶品です！もめん豆腐、寄せ豆腐、油揚げはいちおしです。豆腐は豆の味がしっかりしていて美味しいです。油揚げは肉厚でしっかりしていて焼いて香味野菜をのせて食べても良いですよ。店主さま（豆腐職人）の気持ちが豆腐作りにあらわれているように感じます。添加物（泡消剤）の入っていない国産大豆のお豆腐にやっとめぐり合えました☆　（東京の友人にお豆腐ギフトセットを贈ったところ、このお豆腐は今まで食べたなかで一番美味しい、都内で販売していないの？と言われました）　

• 訪問日：2013.05