オープン情報がフリーペーパーに掲載されていたことで知りました。野木駅東口のすぐそばの立地であり、店内はカウンターとテーブル2つの12名ほどが入れるお店で、ご夫婦だと思われるお二人で経営されているようです。昼前の11時30分くらいに入店しましたが、12時には満杯で、お客さんの入れ替えも多く、また、常連さんと思われる方が多いようです。今日は塩ラーメンを注文しました。鶏のうまみがよくでており、濃厚な脂ながらもすっきりとした味わいでした。塩味に合うゆずの香りと盛り付けのチャーシューも丁寧に仕上げており、おいしい一杯でした。

• 訪問日：2024.04.16