塩原の有名な温泉旅館で育ち、市内の人気フレンチで実績を積んだ店主の丁寧な仕事が光る創作和風料理店。食材は地元の季節のものを中心とするためメニューは日替りですが、冬場のほうれん草や春のタケノコは絶品です。栃木県産のヤシオポークやヤシオマスは実に美味しくオススメの逸品。ドリンクは栃木県産を中心とした日本酒を多く取り揃える他、九州の焼酎も数多く、ゆっくり酒を楽しみことができます。まずは日替りの三点盛りを頼んで楽しんでみてください。

• 訪問日：2021.07.10