1週間前に伺った際、たくさんのお客さんがいらっしゃって、ほぼ完売状態だったので泣く泣く諦めました…。今回こそは！と思い、お昼前に到着。この日も品数は少なめでしたが「生ハムサンド450円」「野菜のクリームグラタン380円」「たけのこのフォカッチャ380円」「ふきみそフランス300円」の4種を購入しました。帰り際にアイスコーヒーのサービスをいただき、ほっと一息。外のテーブルでは、スープをいただく方がいらっしゃいました。今度はここでいただくのもいいな～と思いながら帰宅し、お昼ごぱんにいただきました。まずは生ハムサンドから。もっちもちのフォカッチャの間に、レタスとにんじん、チーズに生ハム、ルッコラがサンドされています。お野菜たっぷりで生ハムの塩味がいい感じ。ルッコラの苦味がまたいい味出してます。旬のタケノコが乗ったフォカッチャは、山菜と白味噌の和風な味付け。野菜のグラタンパンは、ホウレン草やアスパラガスなど旬のお野菜ととろ～りホワイトソースとチーズが絶妙。ふきみそフランスは、ぱりっとしたフランスパンに、ふきみその苦味がたまりません。春を感じるパンたちは、どれも美味しくて大満足です。こちらのお店は、旬の具材を生かしたパンたちが魅力ですね！美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした～。

• 訪問日：2026.04.12