もてぎクリスマスマーケットに出店されていました。冷たい小雨が降る中でも、びっくりするくらい長蛇の列が出来ていて、慌てて最後尾に並びました。既に売り切れのものもありましたが「ほうれん草おからココナッツスコーン」「キャロットケーキ」「ブルーベリー紅茶タルト」を無事に購入です。キャロットケーキは最後の1個でした～。帰宅後、3時のおやつにコーヒーと一緒にいただきました。まずはスコーンから。トースターで少し温めてからいただきました。外側はほろっ、内側はしっとりもちっとした食感で、甘さは控えめ。素朴なお味に、ココナッツファインが良いアクセントになっています。続いてはタルト。ザクザク食感のタルト生地に、ブルーベリーがびっしりと焼き込まれています。ブルーベリーの甘酸っぱさと、タルト生地の香ばしさ、紅茶の苦みが素敵です。最後はキャロットケーキをいただきます。スパイスの効いた生地にレーズンも入って、上に乗った柚が良い香り～。素材にこだわったこちらのお店の焼き菓子たちは、どれも優しいお味で癒されます。他のお店ではいただけない美味しさの虜になるお客さんも多いようです。パン屋さんの営業は冬季のみ、不定休とのことなので、SNSをチェックして伺いたいと思います。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした～。

• 訪問日：2025.12.20