日曜日のおやつを買いに、久し振りに伺いました。ショーケースの中のケーキたちから「ミゼラブル540円」と「シブースト560円」を購入。帰宅後、コーヒーと一緒に3時のおやつにいただきました。まずはミゼラブルから。何層にも重ねられた生地は、アーモンドの香り、ダコワーズの食感、バニラのバタークリームのなめらかさ、ラム酒の香る大人なお味でした。甘酸っぱい柑橘のソースが全体をきゅっとしめてくれる感じで、とても美味しかったです。続いてシブースト。ふわふわのムースは、口の中に入れるとほどけるように溶けていきます。ほろ苦いキャラメルりんごとバニラの香りが最高です。いつかはイートインしてみたいな〜と思いつつ、なかなか実現できていません…次回こそは！美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした〜。

• 訪問日：2025.05.18