日光市
久し振りに、こちらのケーキをいただきました。少し遅い時間だったため、ショーケースには数種類しか残っていませんでしたが、その中から「ミルフィーユ」と「オペラ」を購入。帰宅後、3時のおやつに神様と半分ずついただきました。ザクザクパリパリのパイ生地に包まれたミルフィーユは、甘さ控えめのクリームに、今が旬の甘酸っぱいいちごがサンドされています。甘みと酸味のバランスが絶妙でした。オペラは、濃厚なチョコとちょっぴりビターなコーヒーのお味が、大人な美味しさを醸し出していました。こちらのお店では、見た目もお味も他のお店では出会えない様な洗練されたケーキに出会えます。次回はどんなケーキに出会えるか楽しみです。美味しい幸せをありがとうございました!ごちそうさまでした〜。