まあくん45さん

栃木市

総合レベル70
ファン71

クチコミ

手打そば　一の坊

栃木市/うどん・そば
12
9

10年ぶり位に伺いました。１３：３０頃だったため、店内は２組だったのですぐに席に座れました。今日は気温が低かったので、かみさんは鍋焼きうどん、私は鴨せいろの大盛を注文！鴨せいろの蕎麦は風味があって細いのが特徴です。つけ汁はどちらかと言えばやや濃いめで、鴨の出汁が良く出ていてます。鴨肉はとても軟らかくて美味しかったです。最近、わさびを蕎麦に少し付けてから、汁に蕎麦半分くらい付ける食べ方にはまっています。蕎麦とわさびの風味を感じながら、後から鴨の出汁が口一杯に広がって最高です(^^♪。