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日光味噌ラーメン いろは商店 (宇都宮市/ラーメン)

オープン当初に1度訪れ、約3年ぶり。煮卵が乗った特製日光味噌ラーメン。こちらの味噌スープはどのお店よりも甘味を強く感じます。ホロホロのチャーシュー、もやしや玉ねぎ、わかめの具と中太麺、スープと繰り返すうちに最初の甘みに慣れてきてゴマの香ばしさの中にちょっぴり辛味も。こんな例えでいいのかわかりませんが、味噌ラーメンと思ってスープを飲むと少し頭が混乱するけど、お鍋のスープのシメにラーメンを入れて食べているような感覚で優しくまろやかな味。。と個人的には思いました。おいしかったです。日光味噌辛麺は辛さを増すのが無料なため、3辛にしちゃったパパさん。チラッと横を見ると滝のような汗が!「うまい〜けどからい〜。痺れてすすれない〜(><)」と悶えておりました。3辛に挑む方はタオルなどをお持ちになってください。凍えそうな日でしたがアツアツな一杯で生き返りました〜♪(2019/12/07 訪問)