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TRATTORIA Stella (宇都宮市/イタリアン)

久〜しぶりのステッラさん。前菜はじゃがいものスープとサラダのカラーがキレイ。うす味で素材の味が生きてます。パスタはモッツァレラとトマト。ひと口目の感想は、アルデンテより少し固めかな〜?と思ったのですが、積もった話をしながら少しずつ食べていったらちょうど良い固さになり、計算されてるのかな〜と。フレッシュトマトのソースが濃く味がしっかりとしていて、最近、急な暑さに身体が負けているので強めの塩気が嬉しいです。ニンニクが程よく香り、チーズがからんで最高でした♪パスタってなかなか自分好みのお店に出会えないけれど、おいしい〜^ ^また来よう!と思いました。男性の店員さんがソフトな感じで、丁寧にお料理の説明もしてくださりとても感じ良かったです♪友達のバジルのパスタ、とってもおいしそうで。ひと口もらえば良かったでーす(´Д` ;)(2019/05/17 訪問)