シンプルロールをいただきました。スポンジと生クリームだけというシンプルなロールケーキです。あまりにもシンプルなんで「家庭でもできるんじゃないの」と思いましたが、そこはプロ、「おおー」とうなっちゃう美味しさでした。とくに生クリームのなめらかさ。口の中でとろ～と溶けて病みつきもんでした。

• 訪問日：2010.09