甘いだけのあんこじゃない。小豆本来の香りというか、土臭さを取り除いたというか、とにかく上品。飲み込んだ後に、ふわりっ、と小豆が薫るあんこを初めて食べました。甘さだってさらりと上品で、ひとつ上のあんこ、って感じでした。あ、いただいたのは豆大福と草もち、米まんじゅうにどら焼き、さらに栗蒸し羊羹です。全部たいらげてもまだ食べられるかも、と思わせる逸品でした。また行きます。

• 訪問日：2010.06