大好き過ぎてまたお邪魔しちゃいました。今日もいつもの季節野菜の角切りステーキを注文しました。名前にあるように旬の野菜が時期によって変わるので訪れる季節によってもお野菜が変わります。何より野菜1つ1つがそれぞれに合った調理がされていて、本当に野菜の美味しさが生きています。大根は出汁で煮てありますし、茄子は揚げてあってトロトロ、人参は甘く煮てあり、舞茸はグリルのようなもので焼かれているのか味が濃縮されています。お肉好きさんも野菜好きさんも楽しめると思います!

• 訪問日：2018.04.17