早めのランチで11時過ぎに訪問。うどんランチを冷たいうどんで注文。打ち立て茹で立ての極太うどんは喉越しが◎。不揃いな切り方もモチモチ感を楽しませる演出か。生卵のオレンジ色の殻を割れば濃い色の黄身が。出汁醤油を垂らしご飯の上へ。懐かしくもある卵掛けご飯と冷たいうどんの相性は良し。ひじきの小鉢と白菜の漬け物でコストパフォーマンスは高い。惜しむらくはモツ煮込みがメニューから消えたこと。復活を熱望する。

• 訪問日：2010.06