夕食に家族で訪問！！！前々から気にはなっていたのですが、なかなか行く機会がありませんでした。早速一日8食限定の湯で餃子と焼き餃子、焦がしネギラーメンを注文。ビールを飲みながら待っていると、まず湯で餃子が出てきました。茹で上がったばかりの潤った皮のなかに、たっぷりと具が入っており、さらに噛み付いたときに出てくる肉汁がショウロンポウの様です。焼きはカリッとした皮の中に、やはり肉汁がたっぷり！！ビールに最高でした。ネギラーメンはというと、あっさりとしたスープに焦がしたネギの香ばしさがたまらなく食欲を掻き立てます。それと煮卵！！卵本来の黄身の甘さが、半熟の状態でラーメンに絡んで申し分無しでした。

• 訪問日：2012.01