初ランチに行きました。本日は、黒毛和牛ロースとヒレを注文です。どちらも、スープ、サラダ、デザート、ドリンクが付きます。肉を切った瞬間に伝わる柔らかさと、美しく均一に焼かれた焼き加減、安定した肉汁は旨味と甘みをしっかり堪能できました。丁寧に剥かれた付け合わせや、デザートも盛合せで、肉もグラムより多く感じる豪華さでした。行き届いたきめ細かな接客で、贅沢気分を味わいながら美味しくリラックスして食事ができました。

• 訪問日：2015.08