妻とお邪魔しました。いちごのムース、クリのネージュ、フランボワ、ティラミス、レアチーズタルト、チーズオムレット、ラムショコラを購入しました。伺ったのが、３時を回っていたのですが、パティシエさん達が、まだまだケーキを作っていました。買いに来たお客さんが、がっかりしないように、ショーケースから切らさないのがモットーらしいです。凄い！職人魂なんですね。その凄い職人さん達が作ったケーキを、家族で仲良くシェアしていただきましたが、どれも美味しかったです。また伺いたいと思います。

• 訪問日：2011.12