無性に食べたくなる時があります。私の中での味噌ラーメンの原点の味はこれです。40年前に始めて食べた味噌ラーメンに一番近い味だと思います。寒い夜や少し風邪気味の時、くるまやのニンニクの効いたガツンとくる味噌ラーメンが食べたくなります。

• 訪問日：2011.02