週末に初めて伺いました。店内満席で名前を書き、30分くらい待ちました。案内されてからの待ちはそれほどではありませんでした。エスニックはあまり馴染みがありませんが、折角なのでエビトムヤムを注文。パクチーや調味料は別で提供されるので、どんな感じかと何も足さずに食べてみると、普通においしいエビラーメンでした。甲殻類の出汁が出ていて、けど濃くもなく、あっさりめのエビラーメンです。このままならエスニックが嫌いな方でも問題なく食べられると思います。ここからは様子を見ながら好みで味変。自分好みにカスタマイズ出来るのは、難しいような面白いような。いろいろ楽しめました。

• 訪問日：2019.08.04