茨城県
以前から気になっていたお店。アウトレットで買い物に来ていて、程近い場所にあるこのお店で、遅めのランチ訪問。内装もお洒落で、なにやら美味しそうなワインも沢山。今日は運転のためお酒は我慢。1700円のランチを。まず有機野菜サラダと前菜、パンが出てきました。どう調理したらこんなに柔らかいマグロになるんだろうってくらい、新食感の前菜に驚きました。味も丁度良いあんばいで私好み。パスタは定番のトマトソースにしようとしたけれど、食べたことのない食材を使ったパスタがあったので、そちらを。バランス、風味ともに良く、シェフのセンスの良さが伺えます。デザートも、人手間込んでいて、久しぶりに大満足のお店発見となりました。また、行きたいと思います☆