地場産の「とちおとめ」は新鮮で、文句無しの甘さ。味の主張は、イチゴ、生クリーム、大福の表皮の順番で強い。アンコは全体の味を整える役割に過ぎない。これは「和菓子」というよりも「洋菓子」と表現すべきでしょう。心配していたウィスキーとの相性ですが、これまたバッチリ！酒がガンガン進みます。 ～世界は栃木県から半径100km圏内～[http://tochigi100km.blog69.fc2.com/blog-entry-588.html]

• 訪問日：2011.01