LINEでお知らせが来ていた『タルト・タタン650円』がずっと食べたくて、ようやく行ける日が確定。その前日にお知らせが来た『ボワ540円』も凄く気になり即電話でお取り置きをお願いしました。ただ、タタンは当日の受付しかできないとのこと。当日電話して無事確保。ソワソワワクワクしながらお店に行き出会えた時はもう嬉しさしかない!!併せて『マカロン(タルト・タタン)240円』もチョイスです。大好きなリンゴがギュゥゥっと濃縮されたタタンはとっても贅沢な逸品☆こんなに濃厚になるまで煮詰まっていてガツンとリンゴが楽しめるお菓子はなかなか無いですね。口に入れて飲み込んでも余韻がしっかりたっぷり楽しめる逸品に、無事頂けて良かった!!メープルのムースにクランベリーなどが入ったムースケーキのボワ。紅葉の時期をイメージしたかのようで、見た目も食材も色もお味もお見事なケーキ。お味がすごく良くて、一口目からすっかり虜になってしまいました♪ムースケーキはクドいイメージがありますが、こちらのはコクがあるのにあっさりしていてしつこくなく、美味しいという余韻だけ残していくのでクセになっちゃうんでしょうね。マカロンのタタンも凄く美味しく、欲張ってもう数個連れて帰ってくればよかったな～と後悔中。絶対美味しいケーキに出会える大好きなお店様です^^

• 訪問日：2021.11.27

コーちゃんさんへ

クチコミありがとうございます^ ^ソワソワワクワクしながら来ていただけるなんて、とても嬉しいです！！パティシエ冥利に尽きます^ ^なかなか作ってる方にはそういった雰囲気や感想が届かないのでとても嬉しいです！ボワ、個人的にもすごく好きなので、共感していただいて嬉しいです。タタンも今年は本当に色々なテイストをやりました。オーブンに半日入れなくてはいけなくて、かなりの手間ですけど、嬉しい声をいただくと、こちらも頑張れます。またよろしくお願い致します^ ^(2021/12/02 返信)