大好きな北海道物産展。中でも北菓楼のシュークリームは私の一番の楽しみです。物産展開催毎に購入できるわけではなく、開催日の2日ほど、しかも限定300箱くらいで、一人MAX2箱までなので、150人くらいしか購入できず、早めに並ぶように都合をつけてます。大きなパイ側の中に濃厚クリームが詰まっていて、上にかけられた粉砂糖と一緒に食べると、幸せな甘みをパイ皮のちょっとした塩味が引き立て、絶妙な味覚に。サクサクふわふわの触感と共に幸せってこういうこと？と並んで買ったことも含めた満足感に浸れます。感謝しながらも物産展ごとに来てくれることを心から願います。

• 訪問日：2016.02.21