一見、シンプルなラーメンですが、チャーシューがトロッとしていて濃厚。麺もモチッとしていて茹で方がちょうどよく、まろやかなスープとよく絡み合ってます。色々楽しませてくれる、うまさが凝縮された一杯だと思いました。佐野ラーメンが苦手でしたが、岳乃屋さんのラーメンを食べて、大好きになりました。

• 訪問日：2009.09