お店に入ると最初に地元産の野菜のお出迎えを受けました。メニューの説明とアドバイスを受けている時点で、みなさんに人気の理由がわかったような気がします。お料理をいただく度にそれは確信に。写真奥のヤシオマスと焼きナスとグレープフルーツのマリネは、ヤシオマス＆グレープフルーツの甘みと酸味・焼きナスの食感が素晴らしいハーモニー♪ 手前の子持ち鮎とオイルサーディンのオーブン焼きをガーリックトーストに乗せて、こちらも美味! ズッキーニとアンチョビのバーニャカウダのパスタも、手と愛情が掛けられていてこのおいしさになっているんだなぁと思いました。斬新さとデリケートさ、いろいろなものがギュッと詰まってるお料理ばかり、ひと品一品に感動しながらいただきました。心尽くしのおもてなし＆魅力い～っぱいのマルヨシさんで、じっくりとおいしい幸せを味わってきました。

• 訪問日：2011.06