以前は、よく子供達を連れて遊びに行っていました。今回は、娘と孫を連れて行きました。ソーセージ作りもやりたいと言うことで、入口正面にある「庄屋」で、まずは予約を。当日8時から10時45分までに予約すれば、11時から12時半までのソーセージ&バター作りに参加出来ます。材料費は¥1080で、入場料が1人¥500かかります。未就学児は無料です。今回は大人３人と2歳児、材料は2セットで予約しました。ソーセージの作り方は、係の方が丁寧に説明して下さり、とても美味しいものが出来上がりました。ソーセージを茹でている間に、バターを作ります。牛乳と生クリームが入った容器を、ひたすら振り続けます。何分かすると、固形物が、、。約大さじ1杯ほどのフレッシュバターが出来上がります。南ヶ丘牧場のミルクパン(6枚切り厚さの食パンのハーフカット)が出されるので、それにつけて食べると、何ともマイルドで、良い甘さのパンになりました。バターは無塩なので、塩で味を加減しました。ソーセージも、茹でた後焼いて頂きました。ケチャップとマスタードも出して頂けるので、それらを付けて食べました。ハーブが効いていて、とっても美味しかったです。2歳の孫も、喜んでバクバク食べていました。ソーセージもバターも、持ち帰れないので、その場で全て頂きました。楽しい体験が出来ましたよ。この日は、他に2組の家族連れが体験されていました。人数が多くなく、隣席とも離れていて、コロナ対策もされていたので、安心して体験出来ました。

• 訪問日：2021.08.28