ずっと来たかったお店にやっと来ました。ピザはもとより、夏のかき氷も食べたくて、ランチのデザートをエスプーマの宇治抹茶かき氷に変更しました。ピザは、マルゲリータを選択。一人だったので、カウンター席でピザを焼いている爽やかお兄さんと、話したり質問したりして待ちました。焼き時間1分とのことで、熱々でした。生地はもっちりで、塩加減とオリーブオイルが絶妙な美味しさ。最後の一切れが名残惜しいほど、ペロリといただきました。かき氷も初めてのフワフワクリームの抹茶の苦さと、あんこ、練乳の甘さが幸せを感じさせてくれます。締めのホットコーヒーで、お腹を落ち着けて、大満足のランチでした。焼く様子を快く撮影させてくれたり、食べるペースに合わせて料理を出してくれたり、スタッフの方の気配りが嬉しいです。スタンプカードをいただき、期限無しとのことでしたが、美味しいピサが食べたくなったら、いつでも来ようと思いました。

• 訪問日：2023.08.03