最近開店したようで気になっていて、やっと本日お昼過ぎに行きました。店内は小上がり、テーブルとカウンターで30人弱。お昼をそこそこ過ぎていましたが結構混んでいて、厨房のご主人とホールの2人(奥様とお嬢さん?)は忙しく動いていました。季節の桜そばに食指が伸びましたが、10食限定生粉そばがあったので限定に惹かれてそれを注文。他の方の多くは(野菜)天せいろを注文していて、ご主人は休む間もなく天ぷらを揚げつつそばを茹でていました。生粉そばは香り良くつゆも塩加減がほどよく、そば湯をもらって最後まで美味しく頂きました。また、注文(１つ、複数)毎にわさびをすっているようで、こちらもいい香りでした。実家に帰ったときの楽しみがまた一つ増えました。

• 訪問日：2018.03.11