チサンホテル跡地に出来たTHE KNOT UTSUNOMIYAの1階に1/23にグランドオープンするLAZURI BEKARYさんがソフトオープンするとのことで早速行ってきました。オープン５分前に着くと5組ほど並んでいました。列はどんどん伸びていき帰る頃にはざっと30、40人は並んでいました。ソフトオープン中は通常の5分の1ほどの種類と説明がありましたが、パン以外にもドーナツやタルトがあり、クロワッサン、パンオショコラ、ベーコンエピ、ドーナツ等を購入。ハード系からソフト系、バリエーション豊かでした。

• 訪問日：2026.01.17