開店前に行きましたが、すでに行列が…。店内はカウンターのみで食券制でした。煮干しそばが有名ですが、初めてだったのでまずは中華そばをオーダー。ストレート麺にトッピングはチャーシューとネギとシンプル。あっさりしているけどうまみの強いスープに一気に完食しました。中華そばを半分くらい食べたところで注文した和え麺は、まずまぜそばのようによく混ぜてから食べます。その後卓上にある煮干酢と醤油をお好みでかけて味変を楽しめるので頼んでいる方も多く、こちらもあっさり完食しました。次は煮干しそばにチャレンジしたいです。（三和 中華ソバ店）

• 訪問日：2020.09.27