さくら市
待望のディナーでお邪魔しました。前菜はグラスに溢れんばかりのスティック野菜。ワインを頂きつつ。パフェのような盛り付け。おっしゃれ~。キュウリ・人参・ミニコーン・マシュルームのフレッシュなどのぷりぷりの野菜をアンチョビーの温かいソースか自家製マヨネースをつけて頂きます。これが 旨い。パスタは 雲丹と下仁田ネギのクリームソース。葱のパスタなんておいしすぎ。次は牡蠣の香草焼き。旬の牡蠣はもちろん旨いの一言。オマール海老の焼いたのと生の一皿。牛肉ステーキのバルサミコソース。バルサミコは好みがあるかと。最後はデザート。三種盛り。パンナッコッタ・ティラミス・イタリアンチョコケーキ&コーヒー。少し遅めの新年会はこうして満足のうちに過ぎていったのでした。