うだるような暑さの日中、料理をする気になれなくて美味しいご飯が食べたくてテイクアウトをすることに。アロマデルソーレさんに電話してからお邪魔しました。到着予定時刻にはまだピザは釜の中にあって、本当にできたて熱々をテイクアウトできました。暑くて料理できない、、と思っていた私は恥じてしまうくらい店主さんがかまどの熱気を感じながらも黙々とピザを作る姿が素敵でした。大好きなカルツォーネ!!!生地の中に水牛のリコッタとモッツァレラチーズが入っていてもっちりもったりと口に美味しさが広がります。濃厚。プロシュートの塩味が程よいアクセントなんですよね!本当においしい。店内もソーシャルディスタンスに配慮した対応をされていたので次回は店内でいただきたいです。
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