このお店はお客さんでいっぱいでした。蕎麦は玄蕎麦の「田舎そば」と更科系の「高林そば」。私は「田舎そば」を注文しました。そうしたらテーブルに置いてある資料を読むと「高林坊那須野秋そば」は更科系の蕎麦で使用していると書いてあるじゃありませんか。（今度来た時に注文してみよう）蕎麦ですが、「ちょっと長めだな～」と思いながら吸い込んで、噛みきる時に鼻から息をはいたら驚きました。蕎麦の薫りが素晴らしい。そして噛めば噛むほど蕎麦のほんのりとした甘さがでてくるじゃありませんか。これだからこんなにお客さんがいるんですね。恐れ入りました。

• 訪問日：2009.05