ここではお蕎麦がさらに盛って出てきます。本来の「盛り蕎麦」の姿をそのまま生かしているんですね。そば道場を開いているくらいだから蕎麦には絶対の自信あり。地産地消のお墨付きのお店です。

• 訪問日：2009.05