ここの「ヴァイツェン」が大好きです。少し酸味があり、クセのあるパンですが、クリームチーズとの相性が抜群です。さらに、スモークサーモンを乗せると御馳走になります。スーパーでスモークサーモンを安売りしてたら迷わず、ここの「ヴァイツェン」を買いに行きます。ちなみに焼き上がりは昼くらいのようです。

• 訪問日：2013.05